Sağlığımız için mümkün olduğunca doğal beslenmeye, doğal gıdalar tüketmeye önem vermeliyiz. En sağlıklı yoğurt evde kendi yaptığımızdır. Nasıl uğraşacağım, nasıl yoğurt mayalayacağım diye endişe etmeyin. Yoğurt mayalama son derece basit bir iştir. Birkaç denemeden sonra işin ustası olacağınızdan şüpheniz olmasın. Bebekler için kavanozda yoğurt mayalama Özellikle ek gıdaya geçen bebek anneleri için evde yoğurt mayalama […]
Zengin besleyici değeri olan zeytin, eski çağlardan beri sağlık ve güzellikte şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Sadece zeytin değil zeytinin yaprağı, yağı da sağlık açısından oldukça faydalıdır. Evde zeytin yapımı ile ilgili tariflerimize geçmeden önce zeytin besin değeri ve faydaları ile ilgili kısa bir bilgi geçelim. Zeytin Besin Değeri Zeytinde bol miktarda bitkisel protein, yağ, A, […]
Kelime anlamı “peynirli kek” olan Cheesecake, dünya mutfağına ait lezzettir. Tarihi antik Yunan’a kadar dayanır. Tarifi ve kullanılan malzemeler ülkelere göre farklılık göstermektedir. Tatlı ile tuzlunun birleşiminden oluşan tarifler çok fazla Türk mutfağının alışık olduğu lezzetler olmasa da cheesecake günümüzde fazlaca rağbet görmektedir. Hafif bir tatlı olmasından dolayı özellikle doğum günlerinde çok tatlı, klasik pastaları […]
Smoothie, taze meyve veya meyve suyularından yapılan Milk shake’e benzeyen tatlı, soğuk bir içecektir. Taze meyveler ile hazırlanan smoothie ile güne sağlıklı başlayabilirsiniz. Yapımı son derece pratik; sadece seçtiğimiz meyveleri buz ile birlikte blenderda karıştırıyoruz. İşte bu kadar! Sebze ile meyveleri karıştırıp daha sağlıklı, çeşitli smoothie tarifi yapabilirsiniz. Sevdiğiniz meyvelere göre farklı kombinasyonlarda yapabilirsiniz. Taze […]
Yaz sıcağının bastırdığı bugünlerde serinleten içecekler revaçta. Yaz meyveleri ile evde katkısız, oldukça sağlıklı, doğal içecekler hazırlayabiliriz. Hem çocuklarınızla ailece gönül rahatlığı ile içersiniz hem misafirlerinize şık sunumlar şeklinde servis edebilirsiniz. Serinleten İçecekler Tarifi Yazın güzelliklerini evinize getirecek serinleten içecekler tariflerinden bazıları: Tüm soğuk içecek tariflerini içecek bölümümüzde bulabilirsiniz. Tarifler için tıklayınız.
Limon besin değerleri ile sayısız faydaları olan şifa kaynağıdır. Limon Faydaları Eğer alerji ya da düşük tansiyon probleminiz yoksa limonu özellikle kış aylarında bolca tüketmenizde fayda var. İşte limonun faydalarından birkaçı: Sabahları aç karnına bir bardak ılık suya yarım limon sıkıp için. 30 dk sonra kahvaltıya başlayın. Sabahları limonlu ılık su içmek, vücuttaki toksinleri atmaya […]
Paris Paris Paris… İşte geldik sana. Gezdik, tozduk. Yedik, içtik, çok da eğlendik. Konumuz mutfak olunca haliyle fransız mutfağına dair deneyimlerimizi aktarmak lazım. Paris’te ne yenir? Gidilmesi tavsiye edilebilecek gözde yeme-içme mekanları neresi Paris yolcuları için derledik. Paris’te ne yenir? Nerde yenir? Günün ilk öğünü kahvaltıdan başlarsak, fransız kahvaltı sofrası son derece sadedir. Yine de […]
Bazı pratik mutfak sırları, pişirme yöntemleri ile ilgili püf noktaları mutfak işlerini kolaylaştırırken hem ustalık hem zaman kazandırır. Şeflerin pratik mutfak sırları: – Çorba ve un yemeklerinde, unun yanık kokmaması için kısık ve orta kıvamda kavrulmalıdır. – Salçalı yemek soslarına bir tutam şeker ilave edilirse salçalı soslar parlak ve canlı görünür. – Izgara etlerinin, lezzetli […]
Çorba, iştah açıcı özelliği nedeniyle ana yemeklerden önce içilir. Günün her öğünü tercih edilir bir yemek çeşididir. Çorba terbiyesi genellikle 3 çeşittir: Sütlü terbiye, limonlu terbiye, sirkeli ve sarımsaklı terbiye. Şimdi bu çorba terbiyesi çeşitleri nasıl yapılıyor öğrenelim. Çorba Terbiyesi Nasıl Hazırlanır? 1) Sütlü Terbiye: Yumurta sarısı ve süt ile hazırlanır. Ezme ve taneli çorbalarda […]
Yöresel pilav çeşitlerinden olan “derder pilavı”...
Kahvaltı ya da sahur için sağlıklı,...
Lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı...
1 su bardagı ... kaç gr eder?
You cannot copy content of this page
