Mutfağımdan Tarifler
Türk ve Dünya mutfağından farklı tarifler, her damak tadına göre değişik lezzetler, pratik, kolay yemek tarifleri, çay saati, özel günler, davet sofraları için özel tariflerin tümü mutfağımdan tarifler menüsünde sizleri bekliyor.
Mutfağımdan Tarifler – Dünya Mutfağı
Dünya mutfağına merak saranlar, Dünya mutfağından tarifler denemek isteyenleri Mutfaklar bölümüne bekleriz. Amerikan, fransız, ispanyol, italyan, yunan veya karma dünya mutfağından tarifler burada.
Mutfak Şeflerinin Buluşma Adresi
Mutfağımdan Tarifler – Blog
Yeme-içme konusunda ihtiyaç duyabileceğiniz pratik bilgiler, pişirme yöntemleri, püf noktaları, mutfak sırları, ne nasıl yapılır, sağlıklı beslenme önerileri, mekan önerileri için Blogumuzu takip edebilirsiniz.
Son Blog Yazıları
Deniz Ürünleri Baharat Rehberi
Yemeğin lezzetine lezzet katan birçok baharatı deniz ürünlerinde nasıl kullanabileceğinize dair bir deniz ürünleri baharat...
Düdüklü Tencerede Pişirme Süreleri
Düdüklü tencere kısa sürede yemek yetiştirmek zorunda kalanların kurtarıcısıdır. Ancak yemeğin pişmesi esnasında pişip pişmediğini...
Bayram Tatlıları
Bayram arifesi gelmişken bayramda ne tatlısı yapsam diye düşünenlerdenseniz bayram baklavası olarak büzme baklava, saraylı...
Ev Yapımı Dondurma ile Sağlıklı Serinleme!
Ev yapımı dondurma ile yaz sıcağında doğal, katkısız, sağlıklı serinlemeye ne dersiniz? Evde dondurma yapmak...
Patlıcan Yemekleri
Patlıcan yemekleri, Türk mutfağının klasik yemekleri arasında yer alır. Kıymalı, etli ya da zeytinyağlı olmak...
Taze Balıkla Bayat Balık Arasındaki Farklar
Balık alırken taze balıkla bayat balık arasındaki farkı anlamamız ve tazesini seçmemiz önemlidir. Bayat balık...
Mutfağımdan Tarifler – Çay Saati
Misafirlerinize göz alıcı, şık sofralar kurabileceğiniz atıştırmalık, ikramlık, börek, hamur işleri, kek, kurabiye, pasta ve reçel tarifleri çay saati tariflerimizde!
Zeytinli Açma
Çayın yanında ikram edeceğiniz sıcacık el yapımı zeytinli açma için pratik tarifimiz. Çay saati ya da kahvaltı için açma poğaça tarifleri arıyorsanız hamur işleri tariflerimize bakabilirsiniz.
Zencefilli Kurabiye
Hem tarçın hem zencefilin mis gibi kokusuyla harmanlanmış enfes bir pekmezli zencefilli kurabiye tarifi paylaşacağız. Malzemeleriyle son derece besleyici ve sağlıklı tarif. Çay saatlerinizde ikram edebileceğiz gibi, yılbaşı kurabiyesi olarak...
Yulaflı Kurabiye
Yulaflı kurabiye malzemelerine kuru üzüm, kayısı gibi meyveler katarak sağlıklı ve doyurucu atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Diğer kurabiye tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Vişne Reçeli
Kışa girmeden başlasın hazırlıklar, dizilsin reçel kavanozları… Vişne reçeli nasıl yapılır öğrenelim. Öncelikle, kara vişneden yapılan reçel çok tatlı olur. O nedenle reçelde kara vişne kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ama ne...
Üzümlü Kurabiye
Beş çayı için değişik tarifler arayanlara üzümlü kurabiye yapımını anlatacağız. Çayın yanına atıştırmalık başka kurabiye tariflerimiz için tıklayın.
Üzümlü Fındıklı Kek
Evde oturmuşken bir kek karıştırıp yapayım diyenler için malzemesi bol kuru üzümlü fındıklı kek tarifi paylaşacağız. Üzümlü fındıklı kek kalori değeri yüksek bir atıştırmalıktır. Diyet yapanlar uzak dursun. Diğer kek...
Un Kurabiyesi
Pastane usulü un kurabiyesi nasıl yapılır? Diğer kurabiye tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Trileçe
Kısa zamanda tatlı menülerimizin assolisti olan trileçe nasıl yapılır tarifine geçmeden önce tarihi hakkında kısa bir bilgi verelim. Trileçe Tarihi Balkanlara özgü lezzet, Arnavut veya Makedon tatlısı olarak lanse edilmektedir....
Tarçınlı Rulo
Kahve yanına kurabiye arayanlar için tarçınlı rulo çörekler hazırlayacağız. Tarçının, hamur işlerine kattığı aromaya bayılacaksanız. Tarçınlı tarifleri seviyorsanız cevizli tarçınlı havuçlu kek tarifimizi de kaçırmayın deriz. Başka kurabiye tarifleri için...
Sütlü Ekmek Yapımı
Evde kaldığımız bu günlerde bir çoğumuz ev yapımı ekmek konusunda uzmanlaştık. Bugün yaptığım sütlü ekmek tarifini paylaşacağım. Kıvamı harika, yapması çok kolay ekmek tarifi. Sütlü Ekmek Nasıl Mayalanır? Ekmeğinizin kabarık...
Susamlı Kurabiye
Damak tadı tuzlu kurabiyeden yana olanlar için çıtır çıtır susamlı kurabiye tarifi. Başka kurabiye tariflerine göz atmak için lütfen tıklayın!
Sosisli Milföy Böreği
Kahvaltı ve çay saatiniz için yapımı kolay sosisli milföy böreği tarifi Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Sodalı Çıtır Börek
Kolay ve pratik börek tariflerinden sodalı çıtır börek tarifini paylaşacağız. Başka börek tarifi arıyorsanız tariflerimize bakabilirsiniz.
Sigara böreği
İlk akla gelen klasik börek tariflerinden olan sigara böreği, evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılır. Davetsiz, ani gelen misafirler için hemen hazırlanabilen bir ikramlıktır. Çay saati tarifi olduğu kadar doyurucu...
Şeritli Poğaça
Çay davetlerinde farklı lezzetler sunmak isteyenler için şeritli poğaça tarifini paylaşıyoruz. Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Selanik Gevreği
Beş çayının yanına eşlik edecek kıtır kıtır Selanik gevreği yapmaya ne dersiniz? Pastaneden alınmış gibi lezzeti şahane gevreğimiz için tarifimizi paylaşıyoruz. Çay saati için farklı lezzetler arayanlar tıklasın.
Şeftali Reçeli
Hazır şeftali bol iken ev yapımı şeftali reçeli hazırlamaya ne dersiniz? Yaz meyvesi olan şeftali, tatlı sulu tadıyla yazın yemeğe doyamadığımız ferahlatan meyvelerdendir. Hem mineral hem sağlık deposu olan şeftalide...
Sebzeli Tava Böreği
Misafirleriniz çat kapı geldiğinde kolayca, kısa zamanda yapabileceğiniz bir börek tarifi: sebzeli tava böreği Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Ramazan Pidesi
Sıcacık, mis kokusuyla Ramazan’ın olmazsa olmazı Ramazan pidesini, uzun kuyruklarda beklemeden kendi evinizde yapmaya ne dersiniz? Ramazan pidesi nasıl yapılır, ev yapımı kolay tarifimizi paylaşıyoruz. Evde ekmek yapımı ile sütlü...
Portakallı Cheesecake
Beş çayında sofranızı gösterişli ve leziz bir cheesecake ile süslemeye ne dersiniz? Kışa yaklaştığımız bugünlerde kış meyvesi portakal ile yapabileceğiniz portakallı cheesecake tarifini paylaşalım. Farklı cheesecake tarifleri için ‘Cheesecake nasıl...
Portakal Reçeli
En lezzetli reçel tarifleri arasında yer alan bütün portakal reçeli tarifi vereceğiz. Kabuklu portakal reçeli tarifi yerine kabuksuz portakal reçeli nasıl yapılır bunu anlatacağız. Portakal reçeli, mis kokusu ve lezzetiyle...
Pırasalı Kiş
Fransız mutfağına özgü bir lezzet olan kiş (quiche) bir tür tuzlu tarttır. Pazı, ıspanak, pırasa gibi sebzeli, peynirli, mantarlı veya etli kiş çeşitleri bulunur. Biraz pizzaya da benzetebiliriz. Sıcak ya...
Peynirli Poğaça
Sabah kahvaltınıza ev yapımı sıcacık poğaçalarınız eşlik etsin. Peynirli Poğaça nasıl yapılır? Tüm poğaça tariflerimiz için tıklayın.
Peynirli Muska Böreği
Davetsiz misafirler için yapımı kolay ve pratik peynirli muska böreği tarifi ile çayın yanına ne ikram edeyim diye düşünmeyin. Evdeki malzemenize göre içini istediğiniz gibi hazırlayabiliriz. İster peynirli, isterse kıymalı,...
Peynirli Kek
Farklı kek tarifi arayanlara, tuzlu lezzetleri sevenlere peynirli kek tarifimizi denemelerini tavsiye ederiz. Farklı kek tariflerine bakmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz. Tüm çay saati tariflerimizi incelemek için tıklayınız.
Patlıcanlı Börek
Patlıcanı yemek, salata haricinde böreklerde de kullanabilirsiniz. Patlıcanlı börek tarifimizi beş çayında servis edebilirsiniz. Akşam yemeğinde ara sıcak olarak da sunulabilirsiniz. Diğer börek tariflerimiz için tıklayın.
Patatesli Çıtır Börek
Çay ikramları, kahvaltı yada sahur sofralarınız için doyurucu patatesli çıtır börek tarifi paylaşacağız. Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Patatesli Börek
Malzemeleri az, kolayca yapabileceğiniz farklı bir börek tarifi olara patatesli börek tarifini deneyebilirsiniz. Başka börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Papatya Reçeli
Hep aynı reçel tariflerinin dışında farklı bir tat arıyorsanız papatya reçeli tarifini deneyin. Yapımı oldukça kolay. Diğer reçel tariflerimize buradan tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Pancake
Kahvaltı veya beş çayınız için yapımı oldukça kolay pancake tarifi paylaşacağız. Özellikle çocuklar kahvaltıda fındık kreması, reçel veya bal ile yemeye bayılıyor. Kahvaltılık diğer tariflerimiz için tıklayın.
Paçanga Böreği
Aperatif lezzetler sunmak için börek tarifi arayanlar buraya. Yapımı kolay ve lezzetli bir börek olan paçanga, genelde ana yemekten önce ara sıcak olarak servis edilir. Meze olarak da sofralarınızda yer...
Otlu Ula Böreği
Ege mutfağından çay saatiniz için bir börek tarifi: Otlu Ula böreği nasıl yapılır? Sitemizdeki tüm börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Nektarinli Kek
Hazır nektarin, market raflarında bolca yerini almışken mis gibi kokusuyla kekimize lezzet vermesinin de zamanı gelmiştir. Nektarin yerine şeftali de kullanabilirsiniz.Nektarinli kek tarifi dışında farklı kek tariflerini incelemek isteyenler burayıtıklayabilir....
Muz Kremalı Kek
Çay saati için misafirlerinizin bayılacağı bir kek tarifi paylaşalım. İçi yumuşacık kıvamıyla muz kremalı kek tarifimizi davetsiz gelen konuklar için kolayca hazırlayabilirsiniz. Lezzetine çocuklarınız da bayılacaktır. Farklı kek tarifleri arıyorsanız...
Mısır Ekmeği
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz. Bir de kuymak (muhlama)...
Mercimek Köftesi
Çay davetlerimizin, altın günlerimizin vazgeçilmez tariflerinden mercimek köftesi tarifini verelim. Mercimek köftesi yapmışken yanına bir de kek yapmak isteyenler tariflere bakabilir.
Matmazel Tatlısı
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz, yapımı kolay matmazel tatlısı nasıl yapılır anlatacağız. Benzer bir tarif olan çikolata soslu su muhallebisi tarifimiz de ilginizi çekebilir. Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Mandalinalı Makaron
Makaron lezzetinin ortaya çıkışı İtalya’da olmuştur. İtalyan aşçının Fransız kraliyetine hazırladığı makaronları sunmasıyla Fransız mutfağına taşınmıştır. Türk mutfağındaki acıbadem kurabiyesine benzer. Japonya, Rusya ve Güney Kore’de de kendine has lezzetiyle...
Limonlu Cheesecake
Cheesecake tutkunları için limonlu cheesecake tarifini paylaşacağız. Farklı cheesecake tarifleri için ‘Cheesecake nasıl yapılır?’ yazımızı okuyabilirsiniz.
Limonlu Bademli Kek
Limon ve bademin enfes bir aroma tattığı limonlu bademli kek ile çay keyfinizi taçlandırın. Kekin yanında börek de olsa iyi olurdu derseniz birbirinden lezzetli börek tariflerimize bakabilirsiniz. Diğer kek tariflerimize...
Favori Tarifler
Notes
Düdüklü Tencerede Pişirme Süreleri
