Panna Cotta

Yayınlandı 27 Nisan 2016 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika

İtalyan mutfağı tatlıları arasında gözde olan Panna cotta, sütlü bir İtalyan tatlısıdır. İtalyanca ‘pişmiş krema’ demektir. Kremaya, vanilya yerine kahve, rom veya başka tatlandırıcılarda eklenebilir. Üzerine karışık orman meyveleri yerine, sadece çilek, çikolata ya da karamel sosu eklenerek servis edilebilir.

Dünya mutfağından tatlı tarifleri arıyorsanız krem brule, tiramisu, crema catalana, trileçe, Alman pastası tarifleri ilginizi çekebilir.



Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı toz jelatin
  • 1 yemek kaşığı su
  • 2 paket krema
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Sosu için: 300 gr orman meyvesi, 4 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta

Besin Bilgisi

  • 1 porsiyon 295 kcal

Talimatlar

  1. Sütü bir tencereye alıp şeker ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Bir kapta toz jelatine su ekleyip karıştırıyoruz. Krema, nişasta ve vanilyayı da ilave edip karıştırıyoruz. Bu karışımı yavaş yavaş tenceredeki süte karıştırarak aktarıyoruz.
  3. Muhallebi kıvamına geldikten ocaktan alıyoruz. Kapların içini ıslattıktan sonra muhallebiyi pay ederek döküyoruz. Buzdolabında yaklaşık 5-6 saat dinlendiriyoruz.
  4. Sosu için orman meyvelerini, toz şeker ile birlikte karıştırarak pişiriyoruz. Nişastayı ekleyip 2 dk daha karıştırarak pişiriyoruz.
  5. Servis tabaklarına buzdolabında beklettiğimiz muhallebiyi aldıktan sonra soğumuş olan sosu üzerinde gezdirip servis ediyoruz.

Puan Ver!

  • 1 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (5 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

Benzer Tarifler

  • Yield : Ocakta
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 30 Min

Ispanaklı Mantarlı Krep

  • Yield : 1 tepsi
  • Porsiyon : 9 kişilik
  • Pişme Süresi : 25 Min

Limonlu Sütlü Tatlı

  • Yield : Ocakta
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 30 Min

Yüksük Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 50 Min

İşkembe Çorbası

  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Pişme Süresi : 20 Min

Çilekli Tartolet

  • Yield : 4 kase
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Pişme Süresi : 60 Min

Ayran Çorbası

  • Yield : 1 tencere
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 45 Min

Avcı Kebabı

  • Yield : 25-30 adet
  • Porsiyon : 12-14 kişilik
  • Pişme Süresi : 15 Min

Kandil Simidi

  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 30 Min

Şafak Çorbası

  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Pişme Süresi : 150 Min

Güveçte Kuzu İncik

You cannot copy content of this page