Hafif ve sütlü tatlıları tercih edenler için muhallebili kadayıf nasıl yapılır anlatalım. Cevizli olarak tarifi paylaştık dilerseniz ceviz yerine fındık ya da fıstık da kullanabilirsiniz.
Tüm tatlı tariflerimiz için tıklayın.
Muhallebili Kadayıf
-
- Hazırlık Süresi
- Dakika
- Zorluk SeviyesiOrta
Malzemeler
- 350 gr tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
- Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
Besin Bilgisi
1 porsiyon 480 kcal
Talimatlar
- Kadayıfları küçük olacak şekilde kesiyoruz dilerseniz önce buzlukta biraz bekletip elle küçük küçük kırabilirsiniz.
- Geniş teflon bir tavada tereyağını eritip kadayıf ve şekeri koyuyoruz, karıştırarak kavuruyoruz.
- Kadayıf pembeleşinceye cevizi ekliyoruz. Biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz. Kadayıfı soğuması için başka kaba boşaltıyoruz.
- Muhallebi için vanilya ile krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra 3 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. 15 dk soğuması için dinlendiriyoruz.
- Vanilya ve kremayı ilave edip mikserle karıştırıyoruz.
- Derin orta boy bir borcama kavurudğumuz kadayıfların yarısını döküp eşit yayıyoruz.
- Üstüne muhallebiyi döküp eşit yayıyoruz. En üste kalan kadayıfı seriyoruz.
- Soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz. En az 4 saat bekletip iyice soğuduktan sonra servis ediyoruz.
- Porsiyon : 10-12 kişilik
- Yemek Çeşidi :Tatlı
- Çay Saati:Bayram, Özel Günler, Ramazan
- Malzeme :Ceviz, Kadayıf, Krem Şanti, Mısır Nişastası, Şeker, Süt, Tereyağı, Un, Vanilya, Yumurta
Bizi Takip Edin!
Benzer Tarifler
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
1 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.