Et yemeklerinin yanına yakışacak bir garnitür tarifi olarak fırında mantar tarifini paylaşacağız. Mantar yemeklerini seviyorsanız mantar sote, sebzeli mantar çorbası, karışık mantar çorbası, mantar soslu et dolması tariflerine bakabilirsiniz.
Fırında Mantar
-
- Hazırlık Süresi
- Dakika
-
- Pişme Süresi
- Dakika
- Zorluk SeviyesiOrta
Malzemeler
- 8 adet büyük kestane ya da kültür mantarı
- 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- Tuz, karabiber
- İç malzemeler:
- Püre haline gelmiş mantarların sapları
- ½ demet maydanoz
- 5-6 dal dereotu
- 2 diş sarımsak püresi
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı kimyon ve pul biber
Besin Bilgisi
1 adet 22 kcal
1 porsiyon 187 kcal
Talimatlar
- Mantarları iyice yıkıyoruz. Saplarını çıkarıyoruz. Çıkardığımız sapları mutfak robotundan geçirip püre haline getiriyoruz.
- Bir kapta saplara diğer iç malzemeleri ekleyip, karıştırıyoruz.
- Erimiş tereyağı ile mantarlarının içini dışını yağlıyoruz.
- İç kısımlara tuz ve karabiber serpiştiriyoruz. Karışımı üzerlerine koyup yayıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
- Önceden 190°C'de ısıttığımız fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
- Porsiyon : 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 Dakika
- Yemek Çeşidi :Meze
- Recipe Type : Özel GünlerSevgililer Günü
- Malzeme :Dereotu, Galeta Unu, Karabiber, Kaşar Peyniri, Kimyon, Mantar, Maydanoz, Pul Biber, Sarımsak, Soya Sosu, Tereyağı, Tuz, Zeytinyağı
Bizi Takip Edin!
Benzer Tarifler
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
0 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.