İmam bayıldı

Türk mutfağının başta gelen zeytinyağlı yemeklerinden biridir imam bayıldı. Patlıcan, bol soğan, sarımsak, domates, biber, maydanoz kullanılarak hazırlanan soğuk yenen bir yemek türüdür. Yaz sıcağında yemekte yenmiyor diyenler için ideal, hafif bir yemektir. Patlıcanların içini bolca dolduracağımız sebze malzemesiyle hafif olduğu kadar, besleyici ve sağlıklı bir yemektir. Tabi az yağlı yapmak önemli.

Fırında imam bayıldı

Kimimize kızartma ağır gelebilir, mide rahatsızlığı olup kızartmadan sakınanlar, patlıcanları yağda kızartmak yerine fırında pişirirse hafif bir diyet yemeği yapmış olur. Bunun için yağlı kağıt serili tepsiye patlıcanları dizip ortalarını yarıyoruz, fırçayla üzerine zeytinyağı sürüp fırına veriyoruz. Bu şekilde pişirerek daha hafif, diyete uygun bir zeytinyağlı hazırlamış olursunuz. Hangi pişirme yöntemini seçeceğiniz size kalmış.

Diğer patlıcanlı yemek tariflerimizi görmek için tıklayınız!



Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

,

Bizi Takip Edin!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.