Erik reçeli evde kolayca yapabileceğimiz reçellerden biridir. Reçel için olgun ve sert erikler seçilmelidir. Erik reçeli nasıl yapılır tarifimize geçmeden önce diğer reçel tariflerimize göz atmak isterseniz buradan tıklayarak inceleyebilirsiniz.
![erik reçeli](https://www.mutfagimdantarifler.com/wp-content/uploads/2016/10/erik_receli.jpg)
Erik Reçeli
- Zorluk SeviyesiKolay
Tarif Puanı
- (5 /5)
- 1 rating
- Tarif
- Nasıl Yapılır?
- İncele Text size
Malzemeler
- 1,5 kg mürdüm eriği
- 1 1/4 su bardağı su
- 6 su bardağı toz şeker
Besin Bilgisi
100 g 273 kcal
tatlı kaşığı 13.7 kcal
Talimatlar
- Erikleri ikiye bölüp çekirdekleri çıkarıyoruz. Yıkadıktan sonra erikleri ve suyu büyük bir tencereye koyup kaynatıyoruz.
- Kaynayınca ateşi kısıp erikler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dk daha pişiriyoruz.
- Şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Reçel koyulaşana kadar yaklaşık 15 dk kaynatıyoruz.
- Koyulaşma kıvamını anlamak için reçelden bir kaşık alıp tabağa koyalım. Soğuduktan sonra parmağımızla dokunduğumuzda reçelin üstü büzülüyorsa hazır demektir. Eğer gevşekse, kaynatmaya devam ediyoruz.
- Reçel koyulaşınca tencereyi ateşten indirip kevgirle üstündeki köpüğü alıp atıyoruz.
- Temiz, kuru kavanozlara reçeli boşaltıyoruz. Kapaklarını sıkıca kapatıp serin ve kuru yerde saklıyoruz.
Benzer Tarifler
Tarif Ara
Davet Sofraları
Son blog yazıları
Mutfaklar
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
1 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Henüz yorum yok.