Dolmalık Patlıcan ve Biber Kurutma

Yayınlandı 16 Eylül 2015 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika

Dolma yemeklerinde kullanacağınız kuru patlıcan ve biberleri satın almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Dolmalık patlıcan ve biber kurutma yapımını anlatacağız. Bunlarla arap dolması ya da halep dolması yapabilirsiniz.



Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 2 ratings

Malzemeler

  • 3 kg patlıcan (orta boy)
  • 3 kg dolmalık biber (küçük boy)

Talimatlar

  1. Patlıcan ve biberleri iyice yıkıyoruz. Baş kısımlarını kesiyoruz.
  2. Patlıcanları ikiye bölüp içlerini oyuyoruz. Biberlerinde içlerini temizliyoruz.
  3. İçlerini boşalttığımız patlıcan ve biberleri iğneyle ipliğe dizelim. Gölge bir yerde kurumaya bırakalım.
  4. Kuruduktan sonra nem almayan kuru bir yerde kullanmak üzere saklayalım.

Puan Ver!

  • 2 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (5 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page