Cevizli Tarçınlı Havuçlu Kek

Talimatlar

1. Yumurtalar ile tozşekeri 5dk kadar iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz.
2. Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
3. Havuç, ceviz ve tarçını ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
4. Kekin yapışmaması için kek kalıbını önce yağlıyoruz ve içine un serpiştiriyoruz. Kalıbı ters çevirip unun fazlasının dökülmesini sağlıyoruz. Karışımı boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz.
5. Kekin içinin pişip pişmediğini kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdanı batırdığımızda kuru çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Fırından alıyoruz.
6. Soğumaya bırakıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

• Porsiyon : 10-16 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 Dakika
• Recipe Type : Çay SaatiKek
• Malzeme :Ceviz, Havuç, Kabartma Tozu, Pudra Şekeri, Şeker, Sıvı Yağ, Tarçın, Un, Vanilya, Yoğurt, Yumurta