Kahvaltıda ne yesem diye düşünenler, mis kokulu, sıcacık, ev yapımı açmalara ne dersiniz? Üstelik düşündüğünüz kadar zahmetli de değil pratik yapabileceğiniz bir açma zeytinli.
Kahvaltı tariflerimiz için tıklayın.
Açma Zeytinli
-
- Hazırlık Süresi
- Dakika
-
- Pişme Süresi
- Dakika
- Zorluk SeviyesiOrta
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı şeker
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 bardak)
- 2 yumurta (üzeri için birinin sarısı kullanılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- zeytin ezmesi
- çörek otu ve susam
Besin Bilgisi
1 adet 254 kcal
Talimatlar
- Maya, ılık su ve sütü bir kaba alın. Mayayı eritin.
- Unu yoğurma kabına alın, tuz ve mahlebi ekleyin, karıştırın. Ortasına boşluk açın. Mayalı karışımı, zeytinyağını, şekeri ekleyin ve yumurtayı kırın (birinin sarısını ayırın). Yoğurup kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
- Mayalanması için kabın üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Yapışmaması için elinizi ve tezgahı yağlayabilirsiniz.
- Üzerine zeytin ezmesi sürün. Rulo şeklinde sarıp, daha sonra uçlarından birleştirip açma şeklinde halkalar yapın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200°C'deki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişmeye yakın çörek otunu serpiştirin.
- Porsiyon : 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 65 Dakika
- Yemek Çeşidi :Kahvaltı
- Çay Saati:Çay Saati, Hamur İşleri
- Malzeme :Maya, Şeker, Tereyağı, Un, Yumurta, Zeytin ezmesi
Bizi Takip Edin!
Benzer Tarifler
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
Puan Ver!
1 Kişilik Puanlanmış
Ortalama Puan
Yoruma kapalı.