Sivribiber
Altı Ezmeli Kebap
Evde kolayca ve fazla zaman harcamadan şiş kebap yapabiliriz. Ezme sevenler için Gaziantep mutfağından yöresel bir kebap yemeği olan altı ezmeli kebap nasıl yapılır paylaşacağız. İstanbul’da bu lezzeti tatmak isteyenler...
Tas Kebabı
Akşam yemeğinde enfes ve doyurucu bir et yemeği isteyenler için Türk mutfağımızın klasiklerinden tas kebabı tarifini paylaşacağız. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Kebap tariflerini seviyorsanız islim kebabı, altı ezmeli kebap, köfteli...
Firikli Meyhane Pilavı
İftar sofralarında farklı yöresel lezzetler sunmak isteyenler için firikli meyhane pilavı tarifimiz. Etli firik pilavı tarifimize de bakmadan geçmeyin. Firik nedir? Firik, körpe buğday başaklarının kavrulmasıyla elde edilen olgunlaşmamış buğdaya...
Fırında Sebzeli Tavuk
Pratik yemeklerden olan fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır tarifini paylaşacağız. Yanında pilav ile birlikte servis yapabilirsiniz. Başka tavuk tarifleri arıyorsanız; tavuklu sebzeli noodle, fırında tavuk makarna, ızgara tavuk salata, otlu...
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Patlıcan yemeklerini tercih edenler için farklı bir tarif paylaşalım. Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz patlıcanlı saksı kebabı tarifimiz. Başka patlıcan yemekleri arıyorsanız patlıcan kebabı, patlıcan çorbası, imam bayıldı, babagannuş, halep dolması,...
Ezme Salata
Klasik mezelerden olan ezme salata nasıl yapılır? Diğer salata tariflerimize bakmak isterseniz buradan inceleyebilirsiniz. Meze tariflerimiz için tıklayın.
Lahana Turşusu
Lahana turşusu yapımını paylaşacağız. Farklı turşular kurmak istiyorsanız salatalık biber turşusu ve acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Hasanpaşa Köfte
Misafirlerim için ne yemek hazırlasam diye düşünüyorsanız, yapımı kolay, sunumu şık olan hasanpaşa köfte tarifini veriyoruz. Köfte lezzetini sevenlerdenseniz bir gün de Adapazarı ıslama köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Şakşuka
Yaz sıcağında iyi gidecek hafif bir lezzet: şakşuka. Adı şarkılara mazhar olmuş şakşuka zeytinyağlı, domates soslu bir patlıcan yemeğidir. Meze olarak da rakı sofralarında yer alır. Özellikle Antalya mutfağında sıkça...
Buhara Pilavı
İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
