Et
Güveç
Çeşitli sebzeler ve et ile hazırlanan güveç, besin değeri yüksek, sağlıklı bir yemektir. Kalabalık misafir sofraları için de ideal bir yemektir. Güveç yapmışken yanına bir pilav akşam menünüz hazır.
İslim kebabı
Lezzeti tartışmasız enfes olan islim kebabı sunumuyla da misafir sofralarınıza bir zarafet ve şıklık getir. Yanına ne yapsam derseniz: Pilav, yoğurt, patates püresi ya da meyhane pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz....
Et Fajita (Fajitas)
Birçok restoran menüsünde Meksika usulü et fajita (fajitas) veya tavuk fajita görmüşüzdür. Denemeyenler için eğer baharatlı et yemeklerine düşkünseniz bu lezzeti kaçırmayın deriz. Daha önce deneyenler, tadına doyamayanlar, evde yapmak...
Tas Kebabı
Akşam yemeğinde enfes ve doyurucu bir et yemeği isteyenler için Türk mutfağımızın klasiklerinden tas kebabı tarifini paylaşacağız. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Kebap tariflerini seviyorsanız islim kebabı, altı ezmeli kebap, köfteli...
Kuzu Kapama
Ege Mutfağına özgü bir yemek olan kuzu kapama ile akşam yemeğinde kendimize bir ziyafet çekelim. Farklı et yemekleri arıyorsanız kuzu tandır, çoban kavurma ve dünya mutfağıdan et fajita tariflerimiz de...
Şiveydiz
Antep mutfağına ait yöresel bir lezzet olan şiveydiz, sarımsak aşı olarak da anılır. Taze soğan, et, nohut ve yoğurttan yapılan terbiyeli sulu bir yemektir. Antep yemeklerini seviyorsanız altı ezmeli kebap,...
Ev Usulü Tandır
Geleneksel tatları sevenler için ev usulü tandır nasıl yapılır anlatacağız. Geleneksel et yemeklerini sevenler güveç, tas kebabı, kuzu kapama, et sote, elbasan tava, hünkar beğendi, sebzeli sac kavurma tariflerimize bakabilir.
Et sote
Akşam yemeğine ne pişireyim diye düşünenler için lezzetli olduğu kadar besleyic olan et sote tarifini verceğiz. Yanında pilav ve öncesinde brokoli çorbasını günün menüsü olarak sunabilirsiniz. Klasik et sote tarifi...
Kelle Çorbası
Yüksek besin değerine sahip şifa kaynağı olarak bilinen kelle çorbası yapımı biraz zahmetli de olsa enfes bir lezzete sahiptir. Terbiyeli kelle çorbası nasıl yapılır paylaşalım. Kelle çorbası yapmışken paça çorbası...
Elbasan Tava
Akşam yemeğine davet ettiğiniz misafirleriniz için lezzetli elbasan tava yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Yanına geleneksel şerbetlerimizden tarçınlı erik şerbeti de hazırlayıp birlikte ikram edebilirsiniz. Elbasan tava nedir? Nereye aittir? Elbasan...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
