Zeytinyağlı Bamya

Yayınlandı 10 Kasım 2017 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika
    • Pişme Süresi
    • Dakika

Diyet yemekleri arayanlar için oldukça uygun bir tarif: zeytinyağlı bamya. Aynı zamanda akşam yemeklerinizde meze olarak da tadımlık sunabilirsiniz.

Bamya Faydaları

Bamya yüksek miktarda A ve K vitamini içerir. Ayrıca C vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir içerir. Yüksek lifli bir besin olduğu için kolon kanserine yakalanma riskini azaltır, sindirim sistemi ve diyabet sorunları için faydalıdır. Bamya ayrıca kronik astıma iyi gelir. Yüksek miktarda folat içerdiği için özellikle bebeğin gelişimi için hamile kadınların tüketmesi tavsiye edilir.

Bamya seviyorsanız ekşili bamya tarifimizi de tavsiye ederiz. Diğer zeytinyağlı tariflerimizi görmek için tıklayın.


Tarif Puanı

  • (0 /5)
  • 0 ratings

,

Malzemeler

  • 500 g bamya
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • ½ yemek kaşığı domates salçası
  • ½ limonun suyu
  • 2 su bardağı su
  • tuz

Besin Bilgisi

  • 100 g 43 kcal

  • 1 çorba kaşığı 4.3 kcal

Talimatlar

  1. Bamyanın baş kısımlarını koni şeklinde ayıkladıktan sonra ovmadan yıkıyoruz.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  3. Sarımsağı da kıyıp soğana ekliyoruz. Salçayı da ilave edip karıştırarak kavuruyoruz.
  4. Domatesi küp küp doğrayıp bamya ile birlikte tencereye ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
  5. 2 su bardağı su ekliyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar 30 dk kadar pişiriyoruz.
  6. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
  7. Tencerede soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.

Puan Ver!

  • 0 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (0 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page