Fırında Palamut

Yayınlandı 5 Aralık 2017 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika
    • Pişme Süresi
    • Dakika

Palamutun bol olduğu şu kış aylarında sağlıklı bir palamut yemeği yapalım. Sebzelerle tatlandıracağımız fırında palamut tarifimizi kalabalık akşam yemekleri için hazırlayabilirsiniz. Kasa kasa balık alıp buzluğa istifleyenlerdenseniz fazla palamut ile lakerda da yapabilirsiniz.


Tarif Puanı

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Malzemeler

  • 2 adet palamut
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 6 adet defne yaprağı
  • tuz, karabiber, kırmızıbiber

Besin Bilgisi

  • 1 porsiyon 304 kcal

Talimatlar

  1. Palamutların kılçıklarını çıkarıp temizliyoruz. İster fileto ister halka şeklinde doğrayın. İyice yıkayıp süzdürüyoruz.
  2. Kapaklı borcamın içini yağlayıp, balıkları yerleştiriyoruz.
  3. Soğanları piyazlık, domatesleri küp, biberleri halka şeklinde, sarımsakları ince ince doğruyoruz. Hepsini balıkların üzerine yerleştiriyoruz.
  4. Defne yapraklarını da balıkların üzerine koyuyoruz. Zeytinyağını gezdiriyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızıbiberi serpiyoruz. Borcamın kapağını kapatıyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Borcamın kapağını açıyoruz. Yemeğin ağzı açık şekilde bu sefer 150 derece fırında 25 dk daha pişiriyoruz.
  6. Servis ederken limon dilimleri ile süslüyoruz.

Puan Ver!

  • 0 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (0 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page