Ramazan
Soğuk Buğday Çorbası
Hem tok tutan, hem serinleten güzel bir çorba tarifi olarak soğuk buğday çorbası yapımını anlatacağız. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı pilav, zeytinyağlı soğuk olarak yenebilen bir pilav yemeğidir. Çay ile birlikte ikramlık olarak da servis edilir. Farklı pilav tariflerimiz için tıklayın.
Nohut Çorbası
Nohutu çorba olarak hiç denemiş miydiniz? Ezilmiş nohut ile hazırlanan nohut çorbası tarifimiz ile çorba menülerinize yenisini ekleyin. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Kubuni (Kalbuni) Pilav
Kubuni diğer adıyla kalbuni pilav nasıl yapılır öğrenelim. Osmanlı saray mutfağından gelen kalbuni pilav, Ramazan iftar sofralarına oldukça yakışan bir pilav tarifidir. Farklı pilav tarifleri için tıklayın.
Gerdanlı Düğün Çorbası
Geleneksel çorbalarımızdan gerdanlı düğün çorbası tarifimiz ile misafirlerinize ziyafet verin. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Pilav
Nohut, fasulye yapmışken yanı pilavsız olmaz. Hala pilav yapmayı bilmeyen kaldıysa buraya, Türk mutfağının klasik pilav tarifini paylaşacağız. Sade pilav dışında pilavı şehriye, nohut, tavuk katarak da yapabilirsiniz. Pilav yapmak...
Yayla Çorbası
Soğuk kış günlerinde yayla çorbası hem içinizi ısıtır hem kırgınlığınıza iyi gelir. Yayla çorbası basit nasıl yapılır tarifini verelim. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Sucuklu Nohut
Sucuk bakliyat yemeklerinin lezzetine lezzet katar. Nohutu bir de sucuklu deneyin. Sucuklu nohut tarifimizin yanına domatesli pilav ve karışık komposto tariflerimizi tavsiye ederiz.
Badem Çorbası
Osmanlı saray mutfağından badem çorbası tarifini paylaşacağız. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Güveç
Çeşitli sebzeler ve et ile hazırlanan güveç, besin değeri yüksek, sağlıklı bir yemektir. Kalabalık misafir sofraları için de ideal bir yemektir. Güveç yapmışken yanına bir pilav akşam menünüz hazır.
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
