Orta
Dereotlu Kereviz Çorbası
Kereviz severlerin damak tadına uygun bir çorba tarifi: dereotlu kereviz çorbası. Diğer çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Havuçlu İrmikli Kek
Çay davetlerinizde misafirleriniz için kolayca yapabileceğiniz bir kek tarifi: havuçlu irmikli kek. Tüm kek tariflerimiz için tıklayın.
Gavurdağı Salatası
Gaziantep mutfağına ait bir lezzet: Gavurdağı salatası. Tüm malzemelerin minik minik doğrandığı ve nar ekşisinin olmazsa olmaz olduğu, meze olarak da sofralarda yer alan salatadır. Akdeniz bölgesinde de farklı şekilde...
Zülbiye
Yöresel yemeklerden tatmak isteyenler için Konya mutfağına özgü bir tarif olan zülbiye yapımını anlatacağız. Zülbiye, bir et yahni yemeğidir. Yöresel tariflerden topalak, kitel, analı kızlı, etli firik pilavı, perde pilavı...
Topalak
Topalak, Ege ve Akdeniz Bölgesi’nin bazı yörük köylerinde, düğünlerde yapılan geleneksel bir yemektir. Konya’nın yöresel yemekleri arasındadır. Et ve nohut ana malzemesidir. Bugün bulgurlu topalak çorbası tarifi vereceğiz. Konya mutfağından...
Adapazarı Islama Köfte
Türk mutfağında yöresiyle birlikte nam salmış köfteler vardır: Tekirdağ, Akçaabat, Tire, Akhisar, İnegöl. Bunlar kadar nefis bir yöresel köfte tarifi paylaşalım dedik: Adapazarı ıslama köfte. Köftesi kadar, ekmeğinin lezzeti de...
Kestaneli Pilav
Klasik pilav tariflerinden sıkılanlar, değişik pilav tarifleri arayanlar için, hazır kışın kestane de bol iken farklı pilav tarifi paylaşalım dedik. Genelde hindi veya tavuk yanında servis edilen kestaneli pilav, yılbaşı...
Kazandibi
Yapımı çok kolay, yemesi çok keyifli kazandibi tarifimiz. Siz de kazandibine dibi düşünlerdenseniz buyrun! Sütlü tatlıları seviyorsanız keşkül, vişne soslu sakızlı muhallebi, çikolata soslu su muhallebisi, erik soslu muhallebi, matmazel...
Ciğer Yahnisi
Eskişehir mutfağından bir lezzet: ciğer yahnisi tarifimiz. Ciğer yemeklerini seviyorsanız Edirne ciğer tava, arnavut ciğeri, ciğer ve yürek yahnisi tariflerimize de bakabilirsiniz.
İskandinav Usulü Sıcak Şarap
Kış mevsimi geldi. Uludağ’a çıkıp bir sıcak şarap içemedik diyenlere gelsin bu tarif. Dünya mutfağından size bir sıcak şarap tarifi: iskandinav usulü sıcak şarap Tüm alkollü içecek tariflerimize buradan bakabilirsiniz....
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
