Gazpacho

Yayınlandı 2 Mart 2017 | In Yazan
0 Yorum
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika

Gazpacho nedir?

Gazpacho, İspanyol mutfağına ait soğuk içilen bir çorbadır. Özellikle sıcak havalarda serinlemek amaçlı bolca tüketilir.

İspanyol mutfağına ait diğer tariflerimiz için tıklayın.



Tarif Puanı

  • (4.5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 1 kg domates
  • 810 gr domates suyu
  • 250 gr salatalık
  • 17 gr kırmızı Meksika biberi
  • 1 adet limon suyu
  • 3 ml sherry sirkesi
  • 15 gr sarımsak
  • 20 gr arpacık soğan
  • 30 gr tatlı biber salçası
  • 50 ml nar ekşisi
  • 20 gr kuru soğan

Besin Bilgisi

  • 100 g 18 kcal

Talimatlar

  1. Domates, salatalık, sarımsak ve soğanların kabuklarını soyup yıkadıktan sonra doğruyoruz.
  2. Meksika biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Doğradığımız malzemeler ile birlikte tüm diğer malzemeleri blendera alıp çekiyoruz.
  3. Süzgeçten geçirip kaplara alıyoruz. Buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis ediyoruz.

Puan Ver!

  • 1 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (4.5 / 5)
Henüz yorum yok.

Bir yanıt yazın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page