Cordon Bleu

Yayınlandı 24 Kasım 2018 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika
    • Pişme Süresi
    • Dakika

Şinitzel tarzı bir yemek olan cordon bleu aslında İsviçre mutfağından çıkmıştır. Ama günümüzde Fransız mutfağının bir et yemeği olarak anılır. Tavuk eti haricinde dünya mutfağında dana eti veya domuz etiyle de hazırlanır.

Çoğu zaman vakitsizlikten dolayı dondurulmuş hazır gıda olarak alıp yaptığımız pratik bir lezzettir. Yanına bir makarna ile birlikte servis ederek akşam yemeğini kolayca geçiştirebiliriz. Hazır paketli ürün tüketmek yerine kendim nasıl hazırlayabilirim derseniz kolay cordon bleu tarifini paylaşalım. Yanına dilerseniz kremalı veya hardallı farklı soslar hazırlayabilirsiniz.

Karma dünya mutfağından farklı tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif Puanı

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Malzemeler

  • 4 parça tavuk göğüs eti
  • 12 dilim dana salam
  • 4 dilim çedar peyniri
  • tuz, karabiber
  • Kızartmak için:
  • 2 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • zeytinyağı

Besin Bilgisi

  • 1 adet 199 kcal

Talimatlar

  1. Bir et döveceği ile tavuk etlerini inceltiyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
  2. Her tavuk etinin üzerine üçer dilim salam ve bir çedar peyniri yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
  3. Hazırladığımız tavuk rulolarını önce una, sonra çırptığımız yumurtaya, en son ekmek kırıntısına buluyoruz.
  4. Zeytinyağında tavuk rulolarını renkleri dönünceye kadar kızartıyoruz.
  5. Kızarttığımız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.

Puan Ver!

  • 0 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (0 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page