Sarımsak
Taratorlu Semizotu Salatası
Tarator sosuyla hazırlayacağımız taratorlu semizotu salatası ile formda kalabilirsiniz. Diğer salata tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.
Yumurtalı Pazı Kavurması
Hafif lezzetler arayanlar, sebze yemeklerini tercih edenler için Aydın mutfağından yumurtalı pazı kavurması tarifini paylaşacağız. Farklı sebze yemekleri arıyorsanız ıspanaklı sufle tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Yoğurtlu Patates Çanağı
Akşam yemeğin yanına garnitür çeşitleri arıyorsanız yapımı çok kolay yoğurtlu patates çanağı tarifini deneyebilirsiniz. Beş çayı sofralarınızda da sunabileceğiniz şık bir lezzet. Diğer meze tariflerimiz için tıklayın.
Mantar Soslu Et Dolması
Geleneksel bir Rus yemeği olan mantar soslu et dolması, ince dövülmüş bifteğin önce doldurulup pişirilmesi hazırlanır. Üstüne kremalı mantar sosu dökülen lezzetli bir yemektir. Rus mutfağından borsch çorbası tarifine de...
Deniz Mahsullü Paella
İspanyol mutfağının meşhur paellasını merak edenler için İspanyol şeflerden alınmış deniz mahsullü paella tarifi verelim. İspanyol mutfağından tarifler için tıklayın.
Patlıcan Kebabı
Yazın bolca bulunan patlıcandan kalabalık aileler için bir akşam yemeği tarifi paylaşalım. Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan yemeklerini seviyorsanız islim kebabı, patlıcanlı saksı kebabı, patlıcanlı pilav tariflerimize de bakabilirsiniz.
Acur Turşusu
Kışa girmeden turşularımız hazır olsun. Farklı bir turşu tarifi olarak acur turşusu kurumunu anlatacağız. Lahana turşusu ve salatalık biber karışık turşu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Çökertme Kebabı
Ege Bölgesine özgü etli yemek olan çökertme kebabı nasıl yapılır anlatacağız. Kebap sevenler, başka kebap tarifleri arayanlar altı ezmeli kebap, patlıcan kebabı ya da fırın beyti tariflerimize de göz atabilir.
Bulgurlu Ezogelin Çorbası
Türk mutfağının geleneksel çorbalarından bulgurlu ezogelin çorbası malzemelerinin bolluğundan dolayı oldukça besleyici bir çorbadır. Bulgursuz yapmak isteyenler diğer ezogelin tarifimize bakabilir.
Şakşuka
Yaz sıcağında iyi gidecek hafif bir lezzet: şakşuka. Adı şarkılara mazhar olmuş şakşuka zeytinyağlı, domates soslu bir patlıcan yemeğidir. Meze olarak da rakı sofralarında yer alır. Özellikle Antalya mutfağında sıkça...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
