Cevizli Kısır

Yayınlandı 24 Aralık 2017 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika

Çay yanına ikramlık salatalar yapmak isteyenlerin ilk tercihlerindendir kısır. Çiğ köfte tadında yoğrularak yapılan cevizli kısır tarifini anlatacağız.

Çay saati için salata çeşitleri arıyorsanız tüm tarifimize göz atabilirsiniz.



Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer ince bulgur
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 5 yaprak marul
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal taze nane
  • 3 dal taze soğan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • ½ limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Besin Bilgisi

  • 1 porsiyon 178 kcal

Talimatlar

  1. Domates ve soğanı soyup küp küp doğruyoruz.
  2. Nane, taze soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğruyoruz.
  3. Bulguru yıkayıp süzüyoruz. Kaseye alıp üzerine 1 çay bardağı sıcak su koyup suyu çekmesi için bekletiyoruz.
  4. Islanmış bulguru tepsiye alıyoruz. Salça, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz koyup 5 dk yoğuruyoruz.
  5. Daha sonra doğradığımız malzemeleri, dövülmüş ceviz içini, zeytinyağı, limon suyu ve sirkeyi ekleyip iyice harmanlıyoruz.
  6. Servis tabağına yıkayıp süzülmüş marul yapraklarını seriyoruz. Üzerine kısırı yayıyoruz.

Puan Ver!

  • 1 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (5 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page