Doğal Ürünler
Erik Reçeli
Erik reçeli evde kolayca yapabileceğimiz reçellerden biridir. Reçel için olgun ve sert erikler seçilmelidir. Erik reçeli nasıl yapılır tarifimize geçmeden önce diğer reçel tariflerimize göz atmak isterseniz buradan tıklayarak inceleyebilirsiniz.
Lahana Turşusu
Lahana turşusu yapımını paylaşacağız. Farklı turşular kurmak istiyorsanız salatalık biber turşusu ve acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Kahvaltılık Acı Sos
Evde kahvaltılık acı sos yapımını paylaşacağız. Aydın Çemeni ve Kahvaltılık Cevizli Salça tariflerimiz de ilginizi çekebilir.
Erişte Yapımı
Yaza veda etmeden eriştelerimizi hazırladık mı? Güneşli havaları kaçırmadan elinizi çabuk tutun. Yapımı kolay erişte ile kışa hazırlıklı girin. İster sade ister kırmızı biber, domates, ıspanak, pancar püresi ilave edip...
Vişne Reçeli
Kışa girmeden başlasın hazırlıklar, dizilsin reçel kavanozları… Vişne reçeli nasıl yapılır öğrenelim. Öncelikle, kara vişneden yapılan reçel çok tatlı olur. O nedenle reçelde kara vişne kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ama ne...
Acur Turşusu
Kışa girmeden turşularımız hazır olsun. Farklı bir turşu tarifi olarak acur turşusu kurumunu anlatacağız. Lahana turşusu ve salatalık biber karışık turşu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Mısır Ekmeği
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz. Bir de kuymak (muhlama)...
Salatalık ve Biber Turşusu
Ev yapımı salatalık ve biber turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğiz. Evde turşularınızı kendiniz hazırlamak istiyorsanız lahana turşusu, acur turşusu tariflerimize de bakabilirsiniz.
Dolmalık Patlıcan ve Biber Kurutma
Dolma yemeklerinde kullanacağınız kuru patlıcan ve biberleri satın almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Dolmalık patlıcan ve biber kurutma yapımını anlatacağız. Bunlarla arap dolması ya da halep dolması yapabilirsiniz.
Ramazan Pidesi
Sıcacık, mis kokusuyla Ramazan’ın olmazsa olmazı Ramazan pidesini, uzun kuyruklarda beklemeden kendi evinizde yapmaya ne dersiniz? Ramazan pidesi nasıl yapılır, ev yapımı kolay tarifimizi paylaşıyoruz. Evde ekmek yapımı ile sütlü...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
