Tuz
Cafe de Paris Soslu Bonfile
Soslu et yemekleri sevenler için Cafe de Paris soslu bonfile yapımını paylaşacağız. Sos Cenevre’de bulunan Cafe de Paris adlı fransız restoranın kendi keşfidir. Yani aslında isim fransız olsa da, sos...
Cordon Bleu
Şinitzel tarzı bir yemek olan cordon bleu aslında İsviçre mutfağından çıkmıştır. Ama günümüzde Fransız mutfağının bir et yemeği olarak anılır. Tavuk eti haricinde dünya mutfağında dana eti veya domuz etiyle...
Fırında Bütün Tavuk
Fırında bütün tavuk yemeği tarifini paylaşacağız. Sebzeli olarak hazırlayacağımız tavuk yemeğinde arzu ettiğiniz farklı sebzeleri kullanabilirsiniz. Tarifimizi organik ile hazırladığımızdan pişirme süresini uzun tuttuk. Malum sağlıklı, organik tavuk geç pişer....
Külbastı
Osmanlı mutfağından günümüze miras kalmış geleneksel lezzetlerden külbastı yapımını anlatacağız. Osmanlı mutfağının et yemeklerine meraklıysanız mutancana, seferceliye, köfteli yoğurtlu kebap ve hünkar beğendi tariflerimize bakabilirsiniz. Külbastı nedir? Külbastı, Osmanlı mutfağına...
Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu salatalar mezeler arayanlar için hafif ve sağlıklı yoğurtlu kabak salatası diğer adıyla kabak yoğurtlaması tarifini paylaşacağız. Oldukça lezzetli bu salatayı beş çayı menünüzde olduğu gibi meze olarak da rakı...
Izgara Levrek
Balık yemekleri sevenler için ızgara levrek tarifini paylaşacağız. Levreği isterseniz meze olarak da hazırlayabilirsiniz. Bunun için hardal soslu levrek tarifimize bakabilirsiniz. Levrek balığından yapabileceğiniz farklı bir tarif arıyorsanız kiremitte levrek...
Buğday Risotto
İtalyan mutfağı yemekleri arasında meşhur olan risotto, bir pirinç yemeğidir. Farklı türde pirinçlerden farklı risotto tarifleri hazırlanır. Bugün mantarlı buğday risotto tarifi paylaşacağız. Romantik akşam yemeği menüsü için hazırlayabilirsiniz. İtalya...
Tarçınlı Rulo
Kahve yanına kurabiye arayanlar için tarçınlı rulo çörekler hazırlayacağız. Tarçının, hamur işlerine kattığı aromaya bayılacaksanız. Tarçınlı tarifleri seviyorsanız cevizli tarçınlı havuçlu kek tarifimizi de kaçırmayın deriz. Başka kurabiye tarifleri için...
Turp Salatası
Balık yanına salata tarifleri arıyanlar için turp salatası tarifini paylaşacağız. İsterseniz turpla güzel giden farklı yeşillikler de ekleyebilirsiniz mesela turp roka salatası gibi. Farklı salata tariflerini incelemek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz....
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Patlıcan ile yapılan mezeler arasında yer alan yoğurtlu patlıcan salatası, patlıcan yoğurtlaması olarak da anılır. Yoğurtlu patlıcan salatası kalori oranı oldukça düşük, yüksek lifli, diyabet kontrolü ve kilo vermek isteyenler...
Notes
Mutfak Ölçülerı
1 su bardagı ... kaç gr eder?
