Karides Güveç

Yayınlandı 16 Ağustos 2017 | In Yazan
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika
    • Pişme Süresi
    • Dakika

Deniz ürünleri tutkunları için olmazsa olmaz bir lezzet olan karides güveç, çilingir sofralarının da aranan mezelerindendir.

Genelde yemeklere eşlik eden meze, aperatif atışmalık olarak sunulur. Porsiyonluk güveç kaplarında hazırlanırsa ana yemek olarak da ikram edebilirsiniz.

Mantar seviyorsanız tarifimize ek malzeme olarak mantar da ekleyip yapabilirsiniz. Aynı bir lezzet katmış olursunuz.

Karides Güveç Besin Değeri

Bir porsiyon karides (200g) yaklaşık 250 kaloridir. Kolestrol değerleri yüksek bir besindir. Bu nedenle kolestrol problemi olanlar fazla aşırıya kaçmadan yemeli. Karides ayrıca potasyum, fosfor, sodyum, folik asit ve omega 3 yağ asidi bakımından zengindir. Demir ve protein içerir.

Karides güvecin yanında kalamar tava da isterseniz, kalamar tava tarifimize buradan bakabilirsiniz.



Tarif Puanı

  • (5 /5)
  • 1 rating

Malzemeler

  • 500 g karides
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 defne yaprağı
  • 200 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Besin Bilgisi

  • 100 g 126 kcal

Talimatlar

  1. Karidesleri yıkayıp haşlıyoruz ve kabuklarından ayırıyoruz. İsterseniz hazır jumbo karides de kullanabilirsiniz.
  2. Soğanı ince doğruyoruz. Sarımsağı dövüyoruz.
  3. Domatesleri küp şeklinde doğruyoruz. Biberleri yemeklik doğruyoruz.
  4. Tencereye zeytinyağını koyup soğan ve sarımsağı hafif soteliyoruz.
  5. Domates ve biberleri tencereye ekleyip hafif pişiriyoruz. Ocaktan alıyoruz.
  6. Karidesleri güveç kabına alıyoruz. Pişirdiğimiz sebze harcını üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. Defne yapraklarını üzerine koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
  8. Sürenin dolmasına yakın kaşar peyniri ekliyoruz. Kaşar peyniri kızarınca fırından alıyoruz.

Puan Ver!

  • 1 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (5 / 5)
Yoruma kapalı.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page