Et Suyu

Yayınlandı 7 Temmuz 2017 | In Yazan
0 Yorum
    • Hazırlık Süresi
    • Dakika
    • Pişme Süresi
    • Dakika

Çorbalara, çeşitli yemeklere koyduğumuz et suyu nasıl hazırlanır? Hazır bulyon kullanmak yerine evde pratik olarak et suyunu hazırlayabiliriz. Özellikle ek gıdaya geçen bebekler için hazırlanacak sebze çorbalarında, sağlıklı gelişimleri için ev yapımı et suyu (kemik suyu) kullanmak önemlidir. Unutmamalıyız ki en sağlıklı beslenme doğal, katkısız olandır.

Et suyu (kemik suyu) hazırlarken içine havuç, maydanoz ve kereviz gibi sebzeler eklersek hem besin değerini arttırmış oluruz hem de güzel bir aroma katmış oluruz.

Et suyu kullanılan yemek tarifleri

Et suyu hazırlamayı öğrenmişken et suyuna bir pilav yapayım, et suyu çorba olsa fena olmazdı derseniz aşağıdaki tariflere göz atabilirsiniz. Yazımızın sonunda et suyu hazırlama tarifimiz yer almaktadır.

analı kızlı yemek

Analı Kızlı

5 5 30 Dakika

Analı kızlı, Malatya mutfağının en meşhur yemeklerden biridir. Adana, Diyarbakır, Gaziantep, Kahramanmaraş,Tarsus mutfaklarında da yer alır. Yapımı azcık zahmetli de olsa lezzeti kesinlikle buna değer. Analı kızlı yemeğinin yapılışı Yemeğinin...

Tarifini Al

23 Haziran 2016 |Kategori | Yazan
bezelye çorbası tarifleri

Bezelye Çorbası

5 5 25 Dakika

Bezelye’den lezzetli bir bezelye çorbası yapmaya ne dersiniz? Bezelye Çorbası Faydaları Nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein oranı yüksek olan bezelye; kalp-damar hastalıkları, kansızlık, kan kanseri, bağırsak kanserine karşı koruyucu,...

Tarifini Al

5 Eylül 2016 |Kategori | Yazan
buhara pilavı etli

Buhara Pilavı

5 5 30 Dakika

İftar sofralarınız için görünüşü şık olduğu kadar, lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifi: Buhara Pilavı nasıl yapılır? Diğer pilav tariflerimiz için tıklayın.

Tarifini Al

6 Haziran 2016 |Kategori | Yazan
bulgurlu ezogelin çorbası tarifleri

Bulgurlu Ezogelin Çorbası

0 5 30 Dakika

Türk mutfağının geleneksel çorbalarından bulgurlu ezogelin çorbası malzemelerinin bolluğundan dolayı oldukça besleyici bir çorbadır. Bulgursuz yapmak isteyenler diğer ezogelin tarifimize bakabilir.

Tarifini Al

23 Haziran 2016 |Kategori | Yazan
bulgurlu mercimek çorbası tarifi

Bulgurlu Mercimek Çorbası

4.8 5 40 Dakika

Çorbasız yemeğe başlayamam diyenlere bulgurlu mercimek çorbası tarifimizi tavsiye ederiz. Farklı çorba tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.

Tarifini Al

22 Haziran 2017 |Kategori | Yazan
0 Yorum
kremalı brokoli çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası

5 5 30 Dakika

Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz şifa kaynağı brokoliyi bolca tüketmeliyiz. İster salatasını yapın, ister çorbasını demişken kremalı brokoli çorbası tarifini verelim. Diğer brokolili tariflerimize de göz atabilirsiniz. Brokoli Faydaları? Yüksek diyet lifi,...

Tarifini Al

8 Aralık 2016 |Kategori | Yazan




Tarif Puanı

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Malzemeler

  • 500 gr kemik (ilikli) veya gerdan eti
  • 1 baş soğan
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • ½ demet maydanoz
  • su

Besin Bilgisi

  • 100 gr 13 kcal

Talimatlar

  1. Gerdan eti ya da kemikleri bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su koyuyoruz, bir süre bekletiyoruz. Bir gece önceden de koyup bekletebiliriz. Daha sonra suyu döküp kemikleri iyicene yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz.
  2. Soğan, havuç, maydanoz ve kerevizi irice doğrayıp tencereye ekliyoruz.
  3. Üzerini epey geçecek kadar soğuk su koyuyoruz. Ağzı açık şekilde kaynatmaya başlıyoruz.
  4. Üzerinde biriken köpüğü kevgirle alıp atıyoruz. Daha sonra ağzını kapatıp kısık ateşte 2,5 saat kadar kaynatıyoruz.
  5. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra et suyunu süzüyoruz. Derin dondurucuda saklaması ve yemek yaparken istediğimiz kadar alması kolay olduğu için buz torbalarına et suyumuzu bölüştürüyoruz. Derin dondurucuda saklıyoruz.

Puan Ver!

  • 0 Kişilik Puanlanmış

  • Ortalama Puan

  • (0 / 5)
Henüz yorum yok.

Bir yanıt yazın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bizi Takip Edin!

You cannot copy content of this page